Baker Brun – Bergensk baketradisjon siden 1893

Hos Baker Brun på Sletten Senter møter du ekte bergensk baketradisjon. Historien startet i 1893 da bakermester Ferdinand Brun åpnet sitt første bakeri i Bergen. Siden den gang har Baker Brun gledet generasjoner med ferskt brød, smakfulle kaker og den ikoniske skillingsbollen – og er i dag en av Norges eldste bakerikjeder. 

I bakeriet på Sletten finner du nystekte brød og rundstykker, fristende søtbakst, smakfulle smørbrød, ferske salater, kaker til både hverdag og fest – og selvfølgelig god kaffe. Enten du er på jakt etter en rask frokost, en hyggelig lunsj eller en liten pause i handleturen, er Baker Brun et naturlig møtested på senteret.

Baker Brun er opptatt av mer enn bare gode bakevarer. Mange av bakeriene arrangerer blant annet strikkekvelder, quizkvelder, barseltreff og andre sosiale aktiviteter som skaper hygge og fellesskap. Dette gjenspeiler Baker Bruns ønske om å være et levende møtested i lokalmiljøet. 

Velkommen til Baker Brun på Sletten Senter – et sted hvor stolte håndverkstradisjoner, ferske bakevarer og gode møter har vært en del av bergensk hverdagsliv i over 130 år.